- Українці почали їсти більше м’яса, ніж ковбасних виробів
- На Київщині ціни на борошно залишаються стабільними
- Українці переходять на дешеву їжу
- Восени подорожчає хліб
- У листопаді відбулося найбільше скорочення поголів’я свиней за останні два роки
Українці скорочують споживання хлібобулочних виробів
За останні 8 місяців ринок втратив 4%, і тенденція зберігається. Якщо в другому півріччі минулого року обсяги споживання зменшилися на 3,3%, то станом на березень загальний спад склав 4%.
Серед причин скорочення виробництва експерти називають скорочення чисельності населення країни, зростання тіньового ринку і переорієнтацію споживачів на дорожчі продукти харчування. У той же час, фахівці підкреслюють, відмова українців від хліба не пов'язана з ціновим фактором, ціни на хлібо-булочні вироби в країні залишаються стабільними через держрегулювання.
