На сьогодні в Україні використання хімічних інгредієнтів при виробництві молочних продуктів на законодавчому рівні не контролюється зовсім. Про це під час круглого столу повідомили експерти Інституту споживчих експертиз, - інформує «Під прицілом».
«Хімічні добавки, які використовуються в продуктах харчування, зокрема в молокопродуктах, негативно впливають на функціонування організму людини», - розповіла лікар з гігієни харчування санепідемстанції міста Луцька та Луцького району Олена Петриченко.
Експерти наголосили на тому, що у складі молокопродуктів виявлено хімічні добавки, які провокують алергію і онкозахворювання. Вміст таких хідобавок доволі часто перевищує норми.