- Продукти харчування в Україні за рік подешевшали на 3,5%
- Останніми тижнями спостерігається поступове зниження цін на овочі
- Ситуація на ринку овочів в Україні залишається стабільною
- В Україні ціни на овочі знизилися на 21,1%
- Мінагрополітики: Україна забезпечена власними овочами за доступними цінами.
В Україні зберігаються стабільні ціни на овочі
Наразі в Україні зберігається стабільна цінова ситуація на ринку овочів. Така інформація отримана внаслідок дослідження цін на 700 продовольчих ринках України. Загалом, роздрібні ціни на овочі є нижчими минулорічних і прогнозується, що стабільна цінова ситуація збережеться і в подальшому.
Так, відповідно до даних досліджень на продовольчих ринках, роздрібні ціни на картоплю становлять 1,83 грн/кг що на 6,7% менше, ніж торік. Споживчі ціни на буряк становлять 2,26 грн/кг, що на 7,4% дешевше, ніж минулоріч. Також, порівняно з цінами 2012 року, на 9,7% знизилися ціни на цибулю - до 1,86 грн/кг. Середні ціни на томати складають 17,19 грн/кг, що на 9% менше минулорічних, а огірки сьогодні коштують в середньому 17,82 грн/кг, тобто менше на 14,9% проти минулого року.
Проте є продукти, на які ціна дещо піднялася. Наприклад, морква подорожчала протягом минулого року на 3% і наразі коштує 2,71 грн/кг. А роздрібні ціни на капусту складають 2,21 грн/кг, що через несприятливі минулорічні умови виробництва, на 67% вище минулорічних.
Разом з тим Уряд і Мінагрополітики приділяють питанню забезпечення українців овочами особливу увагу. Так, на сьогодні проводяться обстеження цін на «борщовий набір» на 700 продовольчих ринках України. При цьому варто відмітити, що ціни на столичних ринках є на порядок вищими у порівнянні з регіональними.
Також необхідно зазначити, що ринок картоплі та овочів стає все більше організованим. Адже відбувається насичення ринку та усунення цілої низки посередників у ланцюгах просування продукції. Так, завдяки вжитим Урядом заходам проводиться системна робота по удосконаленню функціонування вітчизняних ринків овочів та картоплі.
Варто нагадати, що наразі в Україні вже активно працюють 4 оптові ринки сільськогосподарської продукції, ще 7 знаходяться на стадії будівництва. Крім того, до 1,4 мільйона тонн зросли ємності картоплесховищ (це 5-ти місячна потреба річного споживання України), 0,9 мільйона тонн – ємності овочесховищ. Загалом, минулого року в Україні зібрали понад 10 мільйон тонн овочів. І щороку зростає закладка овочів у високотехнологічні сховища.
Разом з тим, наразі спостерігається зростання попиту на овочі, через піст. Тому, враховуючи ці фактори, необхідно відмітити, що наразі роздрібні ціни на картоплю та овочі є цілком вмотивованими
