- Производители прогнозируют, что цены на молоко осенью почти не изменятся
- Андрей Дикун дал прогноз по ситуации на молочном рынке Украины в осенний период
- Союз молочных предприятий Украины ожидает незначительный рост цен на молоко и молокопродукты до конца 2012 г
- Лишь пятая часть сгущенки — настоящая
- Украинские молочники готовятся к кризису
Ограничение поставок молока в РФ приведет к росту цен
Россия своими действиями создает все основания для роста цен на рынке, ведь, ограничивая поставки, создается ужаснейший прецедент, который можно назвать даже преступлением. Такое мнение высказал глава Молочного союза, депутат и основной владелец воронежского холдинга "Молвест" Аркадий Пономарев.
"Итогом станет сокращение потребления молока на душу населения, которое у россиян и так значительно отстает от медицинских нормативов, - отметил он в интервью РБК daily . - Учитывая подобные тенденции, я думаю, что не следует ожидать и прироста производства молока в долгосрочной перспективе".
"Посмотрите на внутренний рынок: объем производства молока составляет порядка 32 млн т в год, а россияне потребляют молочных продуктов в эквиваленте порядка 44 млн т сырого молока, - подсчитал эксперт. - То есть мы наблюдаем более чем 30-процентный дефицит сырья. И после ограничения на ввоз продукции из Новой Зеландии этот дефицит должен закрывать единственный крупный поставщик — Белоруссия. По сути, эта страна становится монополистом трети российского рынка молочных продуктов. И я уверен, что белорусы воспользуются таким положением дел.
Ситуация усугубляется еще и сезонностью производства молока в России: летом его на 35—40% больше, чем зимой. А дефицит сырья наиболее ярко проявляется в зимние месяцы. Если не предпринять кардинальные меры, то на российском рынке молочных продуктов может сложиться катастрофическая ситуация. И самое главное, что она не будет, да и не сможет контролироваться никем и ничем. Потребители в силу недоступности просто перестанут покупать молочные продукты. Это скажется в том числе и на такой острой для страны теме, как демографическая ситуация, потому что молочная продукция является одной из основополагающих для развития организма.
Плюс ко всему это подстегнет рост фальсифицированной продукции, в которой молочные компоненты будут замещены тропическими маслами и прочими дешевыми заменителями. То есть мы отдалимся и от качественной продукции, и от достижения показателей, установленных в доктрине продовольственной безопасности России".
