- Виробництво хліба скоротилось на 8,5%
- Виробництво яєць скоротилось майже на 10%
- Виробництво сирів скоротилось
- Виробництво свинини в Україні скорочується
- Виробництво замороженого м'яса зростає
виробництво основних видів м'яса зросло
У січні поточного року порівняно із аналогічним періодом 2016 зросло виробництво свіжого та замороженого м'яса ВРХ та птиці, а також свіжої свинини.
Про це повідомляє Держстатистики.
Протягом січня 2017 року в Україні вироблено 4,2 тис. тонн свіжого чи охолодженого м’яса ВРХ, що на 73,6% більше, ніж за аналогічний період 2016. У порівняні з груднем 2016 виробництво скоротилось на 31,8%.
Виробництво мороженого м'яса ВРХ протягом звітного періоду склало 1,2 тис. т, що на 58,7% більше, ніж у січні 2016 року. Порівняно із груднем 2016 виробництво зазначеного продукту скоротилось на 46%.
До того ж, охолодженого м'яса свійської птиці у січні вироблено 73 тис. тонн, а це більше на 29,8%, ніж у січні 2016, та на 7,6% менше, ніж у грудні 2016.
Замороженого м’яса птиці вироблено 24,3 тис. т — на 18,8% більше порівняно із січнем 2016. Порівняно з груднем 2016 виробництво зазначеного продукту скоротилось на 7,4%.
Крім того, виробництво свіжої чи охолодженої свинини протягом звітного періоду зросло на 5,9%, до 18,8 тис. т порівняно з січнем 2016 та на 19,4% скоротилось порівняно із груднем 2016.
Водночас, замороженої свинини протягом січня вироблено 1 тис. т, що на 16,3% менше показників січня 2016, але на 1,8% більше результатів грудня 2016.
