- Київський маргариновий завод збільшив виробництво на 13,5%
- Світовий експорт сої в грудні знизився на 2 млн т
- Виробництво вівсяної та гречаної крупи виросло
- Вкруту: споживання яєць в Україні впало на чверть
- В Україні зростає вартість борошна
У 2018 виробництво майонезу оновило антирекорд
Про це повідомляють аналітики «УкрАгроКонсалт».
На ринку майонезу у 2018 році, починаючи з вересня, спостерігався сезонний ріст виробництва майонезу. Так, в грудні випуск майонезу великими і середніми підприємствами в Україні відновився до максимального рівня з початку 2018 року і склав 13,9 тис. тонн, однак на 5% нижче за показник за грудень 2017 року.
Нагадаємо, український ринок майонезу орієнтований на внутрішнього споживача, що і стало причиною зниження виробництва. З одного боку, скорочення споживання майонезів і соусів є індикатором зниження рівня доходів населення, з іншого боку, впливає популяризація здорового способу життя та споживчі переваги.
Нагадаємо, в Україні може з’явитися завод з переробки солодкого перцю.
agravery.com
