Аграрний тиждень. Україна
» » Разделение птицы по полу как прием повышения эффективности в бройлерном производстве
» » Разделение птицы по полу как прием повышения эффективности в бройлерном производстве

    Разделение птицы по полу как прием повышения эффективности в бройлерном производстве



    За рубежом получила распространение напольная технология выращивание бройлеров, основанная на разделении по полу суточного молодняка. Несмотря на биологическое обоснование и доказанную экономическую эффективность, в условиях российских предприятий он не получил широкого распространения. 

    Учеными Орловского ГАУ были проведены два научно-хозяйственных опыта на кроссе «Смена-4». Были сформированы опытные группы методом аналогов по живой массе и полу. В качестве контрольной в обоих опытах использовали группу цыплят совместного содержания до 42-суточного возраста. Петушков и курочек выращивали раздельно также до 42-суточного возраста. Результаты опытов показали, что более интенсивный рост цыплят при раздельном по полу выращивании улучшил конверсию корма, повысил их живую массу и еще в большей степени - индекс продуктивности, а это обобщающий итоговый показатель бройлерного птицеводства.
    Аналогичные результаты были получены в работах ряда отечественных и зарубежных исследователей (табл. 1).

    Таблица 1 - Результаты выращивания цыплят-бройлеров с разделением по полу

    АвторКроссМесто проведения экспериментаРезультаты
    П.А. Мураев, Л.Т. Васильева [30]«Росс-308»АО «Птицефабрика «РОСКАР»«1. При выращивании бройлеров, разделенных по полу, петушки растут более интенсивно, чем курочки или смешанное поголовье. Среднесуточный прирост петушков был на 1,75% и на 1,0% выше, соответственно. 2. Меньшая плотность посадки курочек приводит к увеличению их сохранности на 0,3% и на 1,0% по сравнению с сохранностью петушков и смешанного поголовья. 3. Затраты корма на единицу продукции при раздельном содержании курочек и петушков примерно одинаковые, но несколько выше, чем у смешанного поголовья, что, возможно, связано с низкой сохранностью последнего.»
    Стрельцов В.А.,  Храмченкова А.О. [31]-ЗАО «Победа - Агро» Дятьковского района Брянской областиАбсолютный прирост при раздельном выращивании петушков и курочек составил соответственно 1977,5 и 1749,4г, а при совместном - 1907,8 и 1625,4 г. У петушков раздельного выращивания он был выше на 69,7 г, или 3,7% (Р>0,05), у курочек на 124,0 г(Р0,05) по сравнению с совместным содержанием их с курочками. У курочек раздельного выращивания эта разница была еще выше и составила 3,2 г, или 7,5 % (Р < 0,01). Сохранность петушков и курочек раздельного содержания была соответственно на 2 и 4 % выше, чем при совместном их содержании. В среднем сохранность при раздельном содержании петушков и курочек составила 97,0 %, что на 3,0 % выше, чем при их совместном выращивании.
    В.В. Дадашко , А.К. Ромашко , А.А. Руско , А.Б. Чарыев , Г.Г. Гошаев,
     РУП «Опытная научная станция по птицеводству» Республика Беларусь
    Туркменский научно-исследовательский институт животноводства и ветеринарии, г. Ашгабад [32]
    «Росс-308»РУП «Опытная научная станция по птицеводству» Республика БеларусьПо результатам исследований установлено повышение мясных качеств бойлеров кросса «Ross-308» при раздельном по полу выращивании. Масса потрошёной тушки курочек, выращенных раздельно, в возрасте 35 дней была выше на 86,0 г (8,2 %) по сравнению с массой потрошёной тушки курочек, выращенных совместно. При убое бройлеров в 49 дней тушки петушков, выращенных раздельно, превосходили по массе тушки петушков, выращенных совместно, на 187 г (8,7 %).
    Аллахвердиев Р.Б.,     Азербайджанский государственный аграрный
    Университет [33]
    «Росс-308»бройлерная фабрика «Саба» Шабранского района Азербайджанской республикив 21-дневном возрасте петушки и курочки раздельного выращивания превосходили своих сверстников на 7,0 и 28,0 г, то есть на 0,8 и 3,7% соответственно. В конце выращивания (35 дней) эти различия по живой массе становятся более ощутимыми. В этом периоде петушки второй группы по живой массе опережают петушков первой группы на 58,0 г или на 3,1%, а курочки на 41,0 г или на 2,4%.
    Петрукович Т.
    [34.]
    «Росс 308».клиника кафедры паразитологии УО «ВГАВМ»За весь период выращивания бройлеры опытной группы (совместное выращивание) достоверно опережали аналогов контрольной (раздельное выращивание) по среднесуточным приростам живой массы на 2,2 г, или на 3,8%. За шесть недель затраты корма в опытной группе были на 3,2% (петушки) и 4,3% (курочки) меньше, чем затраты корма в контрольной.
    Таким образом, раздельное по полу выращивание - перспективное направление в бройлерном птицеводстве, так как позволяет максимально реализовать генетическии обусловленную продуктивность петушков и курочек. При этом повышаются сохранность птицы и отдача дорогостоящих комбикормов. Тушки имеют высокую сортность и выравненность по живой массе.
    При содержании родительского стада нет единого мнения о совместном или раздельном содержании кур и петухов родительского стада: одна часть исследователей считает, что кур и петухов в клеточных батареях лучше содержать совместно (25-30 кур и 3-4 петуха), другая - что несушек нужно помещать в групповые клетки на 4, 8 или 12 голов и в них же проводить искусственное осеменение, а петухов — в индивидуальные клетки для взятия от них спермы с помощью массажа.
    Тридцатилетний опыт российских исследователей по использованию клеточной технологии для работы с мясными кроссами доказывает нецелесообразность применения групповых клеток для совместного содержания кур и петухов. Причина – низкий процент (меньше 85%) оплодотворяемости яиц из-за возрастного уменьшения половой активности и сокращения числа завершенных спариваний во второй половине продуктивного периода кур. 
    Зарубежные компании предлагают решать эту проблему за счет подсаживания к птице старше 40-45 недель молодых петухов (как минимум 20% от числа старых в стаде). Однако, для этого необходимо выращивать на 25-30% больше племенных петухов породы корниш и размещать их до подсадки к курам отдельно.
    Наиболее эффективным способом поддержания высокой оплодотворяемости яиц является искусственное осеменение кур, который позволяет обеспечить не менее 92,0% оплодотворяемости яиц кур в возрасте 50-66 недель. Достижение такого результата возможно за счет увеличения дозы разбавленной спермы или сокращения интервала между осеменениями. При этом допустимо использование не только одновозрастных с курами петухов, но и более взрослых (2-3-летние самцы дают сперму высокого качества).
    Преимуществом размещения родительского стада породы белый плимутрок в многоярусных клеточных батареях по сравнению с групповым содержанием в двухъярусных клетках является увеличение выхода инкубационного яйца с 1 м2 площади пола в 2,5-3 раза при сокращении количества петухов (с учетом резервных) не менее чем в 3-3,5 раза. Например, при установке четырехъярусных клеточных батарей «Юнивент» фирмы Big Dutchman (UV-Leg) с боковой кормораздачей (по четыре курицы в клетке — 750 см2 на одну голову) в корпусе размером 96х18 м можно разместить 21760 несушек родительского стада и 984 петуха в индивидуальных клетках.
    Таким образом, технологический прием разделения птицы по полу позволяет повысить эффективность производства на этапах содержания родительского стада и выращивания бройлеров.

    Кузьмина Т.Н., ст. науч. сотр., Кузьмин В.Н., зав отделом,
    ФГБНУ "Росинформагротех"





    Схожі новини
  • Украина расширила географию экспорта мяса птицы
  • Выращивание цыплят-бройлеров: в клетках или на полу?
  • Влияние пород перепелов фараон и японская на живую массу гибридов
  • ОДНОРОДНОСТЬ СТАДА И СОХРАННОСТЬ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПРОБИОТИЧЕСКОГО ПРЕПАРАТА МОНОСПОРИН
  • Выращивание цыплят-бройлеров

  • Додати комментар
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

    Забороняється використовувати не нормативну лексику, принижувати інших користувачів, розміщувати посилання на сторонні сайти, та додавати рекламу в коментарях.

Разделение птицы по полу как прием повышения эффективности в бройлерном производстве



За рубежом получила распространение напольная технология выращивание бройлеров, основанная на разделении по полу суточного молодняка. Несмотря на биологическое обоснование и доказанную экономическую эффективность, в условиях российских предприятий он не получил широкого распространения. 

Учеными Орловского ГАУ были проведены два научно-хозяйственных опыта на кроссе «Смена-4». Были сформированы опытные группы методом аналогов по живой массе и полу. В качестве контрольной в обоих опытах использовали группу цыплят совместного содержания до 42-суточного возраста. Петушков и курочек выращивали раздельно также до 42-суточного возраста. Результаты опытов показали, что более интенсивный рост цыплят при раздельном по полу выращивании улучшил конверсию корма, повысил их живую массу и еще в большей степени - индекс продуктивности, а это обобщающий итоговый показатель бройлерного птицеводства.
Аналогичные результаты были получены в работах ряда отечественных и зарубежных исследователей (табл. 1).

Таблица 1 - Результаты выращивания цыплят-бройлеров с разделением по полу

АвторКроссМесто проведения экспериментаРезультаты
П.А. Мураев, Л.Т. Васильева [30]«Росс-308»АО «Птицефабрика «РОСКАР»«1. При выращивании бройлеров, разделенных по полу, петушки растут более интенсивно, чем курочки или смешанное поголовье. Среднесуточный прирост петушков был на 1,75% и на 1,0% выше, соответственно. 2. Меньшая плотность посадки курочек приводит к увеличению их сохранности на 0,3% и на 1,0% по сравнению с сохранностью петушков и смешанного поголовья. 3. Затраты корма на единицу продукции при раздельном содержании курочек и петушков примерно одинаковые, но несколько выше, чем у смешанного поголовья, что, возможно, связано с низкой сохранностью последнего.»
Стрельцов В.А.,  Храмченкова А.О. [31]-ЗАО «Победа - Агро» Дятьковского района Брянской областиАбсолютный прирост при раздельном выращивании петушков и курочек составил соответственно 1977,5 и 1749,4г, а при совместном - 1907,8 и 1625,4 г. У петушков раздельного выращивания он был выше на 69,7 г, или 3,7% (Р>0,05), у курочек на 124,0 г(Р0,05) по сравнению с совместным содержанием их с курочками. У курочек раздельного выращивания эта разница была еще выше и составила 3,2 г, или 7,5 % (Р < 0,01). Сохранность петушков и курочек раздельного содержания была соответственно на 2 и 4 % выше, чем при совместном их содержании. В среднем сохранность при раздельном содержании петушков и курочек составила 97,0 %, что на 3,0 % выше, чем при их совместном выращивании.
В.В. Дадашко , А.К. Ромашко , А.А. Руско , А.Б. Чарыев , Г.Г. Гошаев,
 РУП «Опытная научная станция по птицеводству» Республика Беларусь
Туркменский научно-исследовательский институт животноводства и ветеринарии, г. Ашгабад [32]
«Росс-308»РУП «Опытная научная станция по птицеводству» Республика БеларусьПо результатам исследований установлено повышение мясных качеств бойлеров кросса «Ross-308» при раздельном по полу выращивании. Масса потрошёной тушки курочек, выращенных раздельно, в возрасте 35 дней была выше на 86,0 г (8,2 %) по сравнению с массой потрошёной тушки курочек, выращенных совместно. При убое бройлеров в 49 дней тушки петушков, выращенных раздельно, превосходили по массе тушки петушков, выращенных совместно, на 187 г (8,7 %).
Аллахвердиев Р.Б.,     Азербайджанский государственный аграрный
Университет [33]
«Росс-308»бройлерная фабрика «Саба» Шабранского района Азербайджанской республикив 21-дневном возрасте петушки и курочки раздельного выращивания превосходили своих сверстников на 7,0 и 28,0 г, то есть на 0,8 и 3,7% соответственно. В конце выращивания (35 дней) эти различия по живой массе становятся более ощутимыми. В этом периоде петушки второй группы по живой массе опережают петушков первой группы на 58,0 г или на 3,1%, а курочки на 41,0 г или на 2,4%.
Петрукович Т.
[34.]
«Росс 308».клиника кафедры паразитологии УО «ВГАВМ»За весь период выращивания бройлеры опытной группы (совместное выращивание) достоверно опережали аналогов контрольной (раздельное выращивание) по среднесуточным приростам живой массы на 2,2 г, или на 3,8%. За шесть недель затраты корма в опытной группе были на 3,2% (петушки) и 4,3% (курочки) меньше, чем затраты корма в контрольной.
Таким образом, раздельное по полу выращивание - перспективное направление в бройлерном птицеводстве, так как позволяет максимально реализовать генетическии обусловленную продуктивность петушков и курочек. При этом повышаются сохранность птицы и отдача дорогостоящих комбикормов. Тушки имеют высокую сортность и выравненность по живой массе.
При содержании родительского стада нет единого мнения о совместном или раздельном содержании кур и петухов родительского стада: одна часть исследователей считает, что кур и петухов в клеточных батареях лучше содержать совместно (25-30 кур и 3-4 петуха), другая - что несушек нужно помещать в групповые клетки на 4, 8 или 12 голов и в них же проводить искусственное осеменение, а петухов — в индивидуальные клетки для взятия от них спермы с помощью массажа.
Тридцатилетний опыт российских исследователей по использованию клеточной технологии для работы с мясными кроссами доказывает нецелесообразность применения групповых клеток для совместного содержания кур и петухов. Причина – низкий процент (меньше 85%) оплодотворяемости яиц из-за возрастного уменьшения половой активности и сокращения числа завершенных спариваний во второй половине продуктивного периода кур. 
Зарубежные компании предлагают решать эту проблему за счет подсаживания к птице старше 40-45 недель молодых петухов (как минимум 20% от числа старых в стаде). Однако, для этого необходимо выращивать на 25-30% больше племенных петухов породы корниш и размещать их до подсадки к курам отдельно.
Наиболее эффективным способом поддержания высокой оплодотворяемости яиц является искусственное осеменение кур, который позволяет обеспечить не менее 92,0% оплодотворяемости яиц кур в возрасте 50-66 недель. Достижение такого результата возможно за счет увеличения дозы разбавленной спермы или сокращения интервала между осеменениями. При этом допустимо использование не только одновозрастных с курами петухов, но и более взрослых (2-3-летние самцы дают сперму высокого качества).
Преимуществом размещения родительского стада породы белый плимутрок в многоярусных клеточных батареях по сравнению с групповым содержанием в двухъярусных клетках является увеличение выхода инкубационного яйца с 1 м2 площади пола в 2,5-3 раза при сокращении количества петухов (с учетом резервных) не менее чем в 3-3,5 раза. Например, при установке четырехъярусных клеточных батарей «Юнивент» фирмы Big Dutchman (UV-Leg) с боковой кормораздачей (по четыре курицы в клетке — 750 см2 на одну голову) в корпусе размером 96х18 м можно разместить 21760 несушек родительского стада и 984 петуха в индивидуальных клетках.
Таким образом, технологический прием разделения птицы по полу позволяет повысить эффективность производства на этапах содержания родительского стада и выращивания бройлеров.

Кузьмина Т.Н., ст. науч. сотр., Кузьмин В.Н., зав отделом,
ФГБНУ "Росинформагротех"





Схожі новини
  • Украина расширила географию экспорта мяса птицы
  • Выращивание цыплят-бройлеров: в клетках или на полу?
  • Влияние пород перепелов фараон и японская на живую массу гибридов
  • ОДНОРОДНОСТЬ СТАДА И СОХРАННОСТЬ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПРОБИОТИЧЕСКОГО ПРЕПАРАТА МОНОСПОРИН
  • Выращивание цыплят-бройлеров

  • Додати комментар
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

    Забороняється використовувати не нормативну лексику, принижувати інших користувачів, розміщувати посилання на сторонні сайти, та додавати рекламу в коментарях.