США: Обзор рынка бройлеров за 14 неделю 2021 года
12 квітень, Розділ Новини, переглядів 978  
 Средние цены на бройлеров на американском рынке на 9 апреля 2021 года показали тенденцию к росту. Средняя стоимость бройлеров за март 2021 года составила 86,68 центов/фунт (+ 4,5% за месяц), общий объем продаж – порядка 39 587 тыс. фунтов (+2,1% за месяц).
На региональных рынках цены на птицу всех категорий также росли, с максимальным ростом ценника на птицу весом от 3,51 фунтов и более (+7,62 центов).  
Зимние штормы в центральной части США имели значительные последствия для производства птицы. Метели и рекордные холодные температуры вызвали отключение электроэнергии в Техасе, Луизиане, Миссисипи и Оклахоме, также пострадали внутренние и международные транспортные сети. В секторе птицеводства воздействию подверглись инкубаторы, предприятия по выращиванию кур и перерабатывающие предприятия. В результате уменьшились объемы производства бройлеров. 
За неделю, закончившуюся 20 февраля 2021 - разгар шторма - предварительные данные убоя бройлеров свидетельствуют о 43,9% уменьшение объемов переработки кур в годовом исчислении. Кроме того, данные о размещении инкубационных яиц и размещения цыплят указывают, что уменьшение количества птиц, доступных для убоя, вероятно, будет продолжаться и в апреле.
В связи с этим Департамент сельского хозяйства США (USDA) уменьшил прогнозы по производству курятины. Производство мяса бройлеров в первой половине этого года будет на 45 тыс. тонн меньше, чем за такой же период 2020 года. 
СТОИМОСТЬ БРОЙЛЕРОВ, США (средневзвешенная цена)
            Период                        
            Цена, центов США/фунт                        
            Изменение, центов США/фунт                        
            Объем продаж,  тыс. фунтов                    
            Неделя 14                        
            98,84                        
            +6,49                        
            10068                    
            Неделя 13                        
            92,36                                                             
            9959                    
            Неделя 14 в 2020 г.                        
            50,51                        
            +48,33                        
            8077                    
Динамика цен и объемы продаж бройлеров
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА НА БРОЙЛЕРОВ
Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе
            Регион                        
            Ценовой диапазон, центов/фунт                        
            Средневзвешенная цена,                        
            Изменение, центов                        
            Продано (тыс. фунтов)                                 
            центов/фунт                                 
            Восточный регион                        
            75,00-130,00                        
            99,18                        
            7,28                        
            4187                                 
            Центральный регион                        
            80,00-109,00                        
            95,24                        
            4,15                        
            2816                                 
            Западный регион                        
            88,00-135,00                        
            101,7                        
            7,59                        
            3065                                           
 Источник: 
Meatinfo.ru
Схожі новини
США: Обзор рынка бройлеров за 13 неделю 2021 годаСША: Обзор рынка бройлеров за 9 неделю 2021 годаСША: Обзор рынка бройлеров за неделю 1В США дешевеет курятинаОбзор рынка бройлеров США за неделю 14