- США: Обзор рынка бройлеров за 14 неделю 2021 года
- США: Обзор рынка бройлеров за 13 неделю 2021 года
- США: Обзор рынка бройлеров за 9 неделю 2021 года
- В США дешевеет курятина
- США: Обзор рынка бройлеров за неделю 1
США: Обзор рынка бройлеров за 15 неделю 2021 года
Средние цены на бройлеров на американском рынке на 16 апреля 2021 года показали тенденцию к росту. Средняя стоимость бройлеров за март 2021 года составила 86,68 центов/фунт (+ 4,5% за месяц), общий объем продаж – порядка 39 587 тыс. фунтов (+2,1% за месяц).
На региональных рынках цены на птицу всех категорий также росли, с максимальным ростом ценника на птицу весом от 2,5 фунтов и менее (+1,15 центов).
Зимние штормы в центральной части США имели значительные последствия для производства птицы. В секторе птицеводства воздействию подверглись инкубаторы, предприятия по выращиванию кур и перерабатывающие предприятия. В результате уменьшились объемы производства бройлеров. В связи с этим Департамент сельского хозяйства США (USDA) уменьшил прогнозы по производству курятины. Производство мяса бройлеров в первой половине этого года будет на 45 тыс. тонн меньше, чем за такой же период 2020 года.
СТОИМОСТЬ БРОЙЛЕРОВ, США (средневзвешенная цена)
Период
Цена, центов США/фунт
Изменение, центов США/фунт
Объем продаж, тыс. фунтов
Неделя 15
99,95
+1,11
10139
Неделя 14
98,84
10068
Неделя 15 в 2020 г.
50,00
+49,95
8077
Динамика цен и объемы продаж бройлеров
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА НА БРОЙЛЕРОВ
Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе
Регион
Ценовой диапазон, центов/фунт
Средневзвешенная цена,
Изменение, центов
Продано (тыс. фунтов)
центов/фунт
Восточный регион
75,00-135,00
100,03
0,84
4236
Центральный регион
80,00-109,00
97,01
1,78
2946
Западный регион
91
140
102,77
1,07
Источник: Meatinfo.ru
