Прогноз ФАО щодо обсягів виробництва зернових у світі в сезоні 2023–2024 років переглянуто на 5 млн тонн у бік збільшення і на даний час становить 2846 млн тонн, що на 1,2 відсотки (35,1 млн тонн) більше, ніж роком раніше. Здійснене коригування в основному зумовлене переглядом прогнозу щодо обсягу виробництва рису у світі, який був підвищений на 2,9 млн тонн порівняно з квітневим рівнем. Під час проведення перегляду до уваги було прийнято оновлені дані історичних показників виробництва у М’янмі, і навіть опубліковані Пакистаном офіційні оцінки, що вказують більш активне відновлення обсягів виробництва, ніж передбачалося раніше. У результаті прогнозоване світове виробництво рису в сезоні 2023–2024 років може досягти нового рекордного рівня та становити 529,2 млн т (у перерахунку на обвалене зерно), що на 0,7 відсотки вище за прогноз сезону 2022–2023 років. Крім того, незначні коригування у бік підвищення були внесені до прогнозів щодо обсягу виробництва кукурудзи та пшениці у світі.
Прогноз споживання зернових у світі в сезоні 2023–2024 років був підвищений на 1,7 млн тонн до 2829 млн тонн порівняно з показниками минулого місяця, що на 37,7 млн тонн (1,4 відсотки) вище за рівень сезону 2022–2023 років. Обсяг споживання фуражних зернових у світі в сезоні 2023–2024 років очікується на рівні 1510 млн тонн, що на 1,8 млн тонн вище за квітневий прогноз і на 1,6 відсотки вище за показник сезону 2022–2023 років. Дане коригування значною мірою зумовлене вищим, ніж очікувалося раніше, рівнем споживання кукурудзи (особливо в Канаді та Сполучених Штатах Америки) та ячменю (у Китаї) з кормовою метою. При цьому прогноз щодо обсягу споживання пшениці у світі в сезоні 2023–2024 років був знижений на 1,3 млн тонн, головним чином унаслідок очікуваного зниження її споживання з кормовою метою в Бразилії та Сполучених Штатах Америки. Проте споживання пшениці у світі в сезоні 2023–2024 років, як очікується, зросте на 1,9 відсотки порівняно з рівнем сезону 2022–2023 років і становитиме 794 млн тонн, що загалом обумовлено стійким зростанням споживання пшениці в кормових цілях Китаї та Європейському союзі. ФАО підвищила свій квітневий прогноз щодо обсягу споживання рису у світі в 2023–2024 роках на 1,2 млн тонн до 525,0 млн тонн: очікуване зростання споживання в низці країн, переважно азіатських, дозволило з лишком компенсувати його можливе скорочення в Китаї. Незважаючи на перегляд прогнозу у бік підвищення, споживання рису у світі, за прогнозами, виявиться на 1,2 млн тонн нижче за показник сезону 2022–2023 років.
Більш детально: https://www.fao.org