- Переформатування галузі свинарства
- Продуктивність може зрости до 5000 кг
- Виробники молока в Україні опинилися на межі виживання
- Микола Присяжнюк: «Загальне надходження молока на переробні підприємства зросло на 10%
- У харчопромі Криму індекс виробництва склав 98,5%
У цьому році середньорічна продуктивність корів може зрости до 5000 кг
За результатами семи місяців 2013 року валовий надій молока в сільськогосподарських підприємствах склав 1,5 млн. т, що на 1,4% більше за аналогічні показники минулого року, в той час як поголів’я корів скоротилось на 1,4%. Дані показники свідчать про незначне збільшення продуктивності українських корів. Про це повідомили в асоціації «Український клуб аграрного бізнесу»
Середній надій від однієї корови в сільськогосподарських підприємствах, за результатами
семи місяців, склав 2 678 кг, що на 3% перевищує минулорічну продуктивність.
Середньорічна продуктивність корів у 2010 році була на рівні 4000 кг, а в 2012 році вже
зросла до 4664 кг. Ті українські підприємства, які вже запровадили в своїй роботі сучасні
технології та ефективні методи управління стадом, змогли досягти високої продуктивності
ВРХ.
«Зростання продуктивності корів в Україні в першій половині цього року було дещо стримане
низьким рівнем врожаю 2012 р. і відповідним зростанням цін на корми. Внаслідок цього
багатьом підприємствам у цілях економії довелося зменшити годівлю корів концентрованими
кормами. Зі зростанням цьогорічного врожаю має покращитись кормова база для тварин. Це
дозволить підвищити середню продуктивність корів у сільськогосподарських підприємствах
до 5 000 кг», - повідомила експерт аграрних ринків УКАБ Аліна Жарко.
Проте, за словами фахівця, потенціал для зростання залишається ще на досить високому
рівні, адже в багатьох країнах продуктивність є значно вищою. Наприклад, у 2012 році
середній надій на одну корову в Німеччині склав 8 237 кг, у США – 9 842 кг, а в Ізраїлі аж
11 706 кг.
«Тож Україні ще є куди рости. Вдосконалення існуючих технологій виробництва молока
та перехід на нові технології дозволять вітчизняним підприємствам збільшити кількісні
та якісні показники виробництва молока, а також покращити фінансові результати своєї
діяльності. Саме з метою обміну досвідом та отримання нових знань щодо підвищення
продуктивності молочних підприємств «АгроШкола УКАБ» проведе перший базовий
модуль за напрямом "Управління молочним бізнесом". Навчання відбудеться 7-11 жовтня
на базі ПрАТ «Племінний завод «Агро-Регіон (Київська область)»
