За підсумками нинішнього сезону заводи зварили лише мільйон 210 тисяч тонн продукту. Це наполовину менше ніж 2012-го, кажуть в Укрцукорі. Усе через те, що торік за переробку буряку взялися далеко не всі з працюючих заводів. Протягом 2013-го цукрові заводи прийняли 9 мільйонів тонн сировини. Проти майже 17 мільйонів тонн у попередньому сезоні. Володимир ЛАПА, експерт ринку АПК: «Ми у цьому році дійсно мали суттєве скорочення кількості працюючих заводів. Їх вже було менше 40, а більше того, не виключено, що у наступному році буде відбуватись подальше скорочення кількості цукрових заводів. По суті галузь була 2 роки системно збитковою, як наслідок, ми отримали у 2013 році суттєве скорочення посівних площ під цукровими буряками, суттєве скорочення валового збору, і відповідно, суттєве скорочення обсягу виробництва цукру».
Зменшити виробництво довелося через перенасичення ринку та чималі перехідні залишки з минулих сезонів. При внутрішньому споживанні в мільйон 800 тисяч тонн на рік, зварили майже 2 мільйони 300 тисяч тонн. З них за кордон продали лише 6%, або 134 тисячі тонн. Крім того, варити цукор справа збиткова. За нинішньої вартості 7 тисяч гривень за тонну, собівартість коливається в межах від 6,5 до 7200 гривень. Алекс ЛІССІТСА, експерт ринку АПК: «Виробництво цукру з буряку в Україні є давно вже нерентабельним. Тобто за великим рахунком, якраз виробництво цукру є прибутковим в Україні раз на п’ять років, відповідно, цей рік не є винятком. Хоча і ціни суттєво піднялися, десь зараз на опті цукор коштує 6-6,2 гривні за кілограм. Але в той же час це майже не покриває собівартість виробництва».