Цього року весняно-польові роботи розпочалися на 2-3 тижні раніше, ніж минулого. Якщо торік масовий вихід в поле розпочався в кінці березня, то на сьогодні посів ярих зернових ведеться в 17 областях, підживлення озимих – у всіх регіонах. На 27 березня підживлено 3,6 млн. га озимини й посіяно 1549 тис. га ярих культур, в т.ч. ранніх зернових і зернобобових – 1418 тис. га. Це практично вчетверо більше проти минулого року. Сільгосптоваровиробники АР Крим та Одеської області завершили посів ранніх зернових та зернобобових культур....
ДокладнішеЗустрічі. Він упевнено переступив поріг сільради. Побачивши нас, щиро посміхнувся. «Це і є наш Дмитро Вікторович», – почула я збоку. Як він схожий на мого сина! Такий же молодий, усміхнений, худорлявий. З-за окулярів на мене дивилися розумні карі очі. У свої 23 роки він так само прагне змінити світ, як і ми колись! Тільки не увесь навколишній, а свій, реальний: рідне село Гвоздів, де народився і ріс, де зробив перші кроки, де навчався у школі, де живе й досі. Чотири роки тому, здобувши середню освіту, Дмитро вирушив до столиці з твердим бажанням вивчитись на економіста і перетворити занедбане село...
ДокладнішеЖодна сільськогосподарська культура не привертала до себе стільки уваги, не викликала такого інтересу і суперечок, як соя. Характерною рисою і перевагою сої є високий вміст білка, добре збалансованого за амінокислотним складом, а також підвищений вміст олії з великою часткою незамінних поліненасичених жирних кислот в співвідношенні, що відповідає потребам людського організму. У насінні сої міститься багато життєво важливих, біологічно активних компонентів – фосфоліпідів, токоферолів, вітамінів групи В та мінеральних елементів. У насінні сої міститься до 50% білка, тоді як в кукурудзі 9-12%,...
ДокладнішеДержпрограма. На кардинальні зміни у сільській глибинці налаштовані розробники «Комплексної програми підтримки розвитку українського села на період до 2015 року». Її автори вбачають у селянстві не лише виробника продовольства, а й повноправного господаря землі, сільської поселенської мережі, носія моральності, національної культури. Уперше в Україні, готуючи такий важливий документ, розв'язання соціальних проблем села та розвитку сільських територій відмежували від виробництва. Мої співрозмовники – Юрій МЕЛЬНИК, міністр аграрної політики, та Юрій ЛУЗАН, заступник міністра, керівник міжвідомчої...
ДокладнішеКонкуренція. Останніми роками спостерігається насичення ринку молокопродуктів, надто з появою нових брендів. На український ринок активно просуваються іноземні компанії. У керівництві з'являються нові енергійні освічені люди, які пройшли вишкіл ринкової економіки, що також сприяє оживленню агропромислового комплексу України. Поступове переміщення сировинної бази з приватного сектору населення у сільськогосподарські підприємства, побудовані на сучасному рівні, вселяє впевненість в розквіті скотарства. На запрошення керівництва Національного аграрного університету (НАУ) та державного...
ДокладнішеНеосяжне. Карпатські гори, з їхньою унікальною природою, з давніх-давен славляться ще й людьми, які володіли дуже своєрідними знаннями. Вони давали їм змогу «управляти» не лише хворобами, настроєм чи самопочуттям ближніх, а й явищами природи, знатися з надприродними силами. Один із них – Михайло Ничай, що живе у селі Верхній Ясенів Верховинського району на Івано-Франківщині, – цілитель і травник, мольфар і характерник, градівник і маг…...
ДокладнішеНове старе. Останнім часом у світі зростає зацікавленість споживачів у здорових харчових продуктах, вироблених в екологічно чистих умовах. Розвиток такої промисловості – один із міжнародних принципів сталого розвитку, основним практичним напрямком якого в сільському господарстві є так зване органічне виробництво. Про нову методику господарювання розповідає Голова правління Федерації органічного руху України Євген Милованов....
ДокладнішеНаслідки прогресу. Перспективи вичерпання природних запасів нафти та подорожчання нафтопродуктів (упродовж двох останніх років вартість російської нафти зросла в 2,5 рази) змушує інженерів і вчених узятися за пошук альтернативних видів моторного палива. В Україні немає значних покладів нафти, зате існують труднощі з її імпортуванням. Разом з тим ми маємо розвинуті сільське господарство та переробну промисловість, а також багато угідь, де заборонено вирощувати сільськогосподарську продукцію для харчування людей, але цілком можливо збирати високі врожаї олійних культур для технічних цілей....
ДокладнішеСтан галузі. Напередодні міжнародної спеціалізованої виставки «Світ морозива та холоду», що триватиме у Києві з 19 по 22 березня 2007 року, «Аграрний тиждень» вирішив поцікавитися станом справ у цій галузі. За роз'ясненнями ми звернулися до президента Асоціації «Українське морозиво і заморожені продукти» Ігоря БАРТКОВСЬКОГО....
Докладніше