Теорія обману
Сьогодні в Україні багато якісних молочних продуктів і сумлінних виробників, які, піклуючись про власну репутацію, дбають про покращення ґатунку своєї продукції. Але й фальсифікат не полишає наші полиці. Про хитрощі тих, хто нас обманює, нам розповіла президент Спілки молочних підприємств України Лідія Карпенко. - Лідіє Олексіївно, який зміст Ви вкладаєте, власне, в поняття «фальсифікат»? - На українському молочному ринку за останні десять років освоєні сучасні технології молочних продуктів, різноманітних і складних за вмістом. Контроль за якістю і безпечністю сировини,...
ДокладнішеЄ генофонд! М’ясному скотарству - бути
Сіра українська порода великої рогатої худоби – найстаріша порода євроазійського континенту. Вона займає особливе місце серед порід м’ясної худоби України. А за категоризацією FAO та EAAP відноситься до першої категорії генофондових об’єктів – «вітчизняний генофондний об’єкт, який знаходиться на межі зникнення». Незабутнє враження залишилось у фахівців і науковців, які завітали до Інституту тваринництва степових районів ім. М.Ф. Іванова «Асканія-Нова». Саме тут кращих тварин цієї породи вони і побачили, взявши участь у...
ДокладнішеІ розганяється зоряний кінь…
Після двадцятирічного занепаду кінна галузь немов отримала «друге дихання». Все частішими стали повідомлення про спортивні досягнення кінного спорту, а от про самі кінні заводи, про ту важку роботу з розведення й утримання благородних тварин - почуєш в ряди-годи. Отже, й виникла у нас думка - розпитати директора ДП «Конярство України» Тетян у Ничепоренко про «свіжий вітер змін» у конярстві . - Рапортувати про досягнення ще рано, бо практичні результати у такій галузі як конярство з'являються мінімум через два-три роки,...
ДокладнішеУкраїнський хміль. Яка його якість?
Одним із найголовніших пріоритетів держави для розвитку аграрної сфери є формування сучасного ринку комерційних сортів агрокультур. Упродовж багатьох років для України хміль був високоприбутковою специфічною культурою, яка в умовах розширеного виробництва здатна забезпечити потребу пивоварної промисловості та інших галузей народного господарства унікальною сировиною. Українські сорти хмелю ароматичної та гіркої груп, завдяки сприятливим для них агрокліматичним умовам вирощування, славилися здавна та мають високі пивоварні якості. Торік, як і в 2010 році, спостерігалось зменшення валового...
ДокладнішеГотуємо ґрунт до майбутнього урожаю
Щоб отримати високий та якісний урожай, потрібен повноцінний ґрунт з достатнім вмістом гумусу, азоту, калію, фосфору та інших елементів живлення для рослин. Щороку зібраний урожай зменшує у ґрунті кількість поживних речовин, разом із тим залишається можливість їх поповнення за рахунок рослинних решток. Існує багаторічна практика спалювання рослинних відходів після збирання урожаю. Чому сьогодні відходять від такої практики? Тому, що при спалюванні руйнуються цінні гумусоутворюючі елементи соломи та стерні, а вуглець та азот переходять у газоподібну форму. Ґрунт з низьким вмістом гумусу...
ДокладнішеПісляукісні та післяжнивні посіви сої
Сою післяукісно можна вирощувати після збирання на корм озимих зернових і хрестоцвітих культур, коли залишається період 130-150 днів з достатньою кількістю тепла і світла. Післяжнивні посіви проводять після збирання на зерно озимих ячменю і пшениці, а також горохо-вівсяної сумішки на корм (після них цей період на 30-50 днів менший). Сума ефективних температур у цей період достатня для вирощування скоростиглих і ранньостиглих сортів сої як на корм, так і на насіння. Оптимальним обробітком ґрунту для післяукісних і післяжнивних посівів можна вважати нульовий обробіток, коли сівбу проводять...
ДокладнішеАгрохолдинг "Кернел" домовився з європейськими банками про залучення кредиту на 210 млн дол
Inerco Trade SA (належить Kernel Holding S.A.) уклала угоду про відкриття забезпеченої кредитної лінії на 210 млн дол. з синдикатом європейських банків. Про це повідомляє прес-служба "Кернел". "Угода буде діяти до 30 червня 2013 р. і буде використано позичальником для фінансування придбання, зберігання, перевезення і перевалки сільськогосподарської продукції - такий, як кукурудза, ячмінь, пшениця, рапс і соя", - говориться в повідомленні. Нагадаємо, в лютому 2012 р. рейтингове агентство Fitch підтвердило довгострокові рейтинги Kernel в іноземній і національній валюті на рівні B і B+ відповідно....
ДокладнішеЄвро-2012 - міжнародний чоловічий «шабаш»!
Матріархат давно зник у сивій давнині. Тож як би жінки не дискутували про гендерну політику, та «шабаш» на Лису гору відьом і відьмочок (в ніч із 30 квітня на 1 травня) - це щось ну просто епізодично-традиційне. І… узвичаєне в порівнянні з Євро-2012 (із 8 червня по 1 липня). Бо, стартувавши майже на цілий місяць, футбольне шоу з кожним днем все більше нагадує міжнародний чоловічий «шабаш». Мовляв, знай наших! При тому адреналін на трибунах – зашкалює! Навіть тоді, коли небеса намагаються дещо втихомирити «футбольне екстазі» грозами-блискавками і...
ДокладнішеВ Україні розводитимуть французьку форель
Делегація українських вчених в галузі рибництва днями повернулась на батьківщину з Франції. У цій європейській країні наші фахівці побували на запрошення президента Федерації аквакультури Республіки Франція Патріна Астра. Рибоводи двох країн провели кілька насичених зустрічей, адже прагнули ознайомитися з новітніми науковими розробками в галузі рибництва та домовитись про подальшу співпрацю. Українська делегація на чолі з директором Інституту рибного господарства НААН, членом-кореспондентом НААН Ігорем Грициняком відвідала провідні французькі підприємства, які є лідерами в Європі по розвитку...
Докладніше"ХлібІнвестбуд" експортує в 2,5 рази більше зерна, ніж роком раніше
За підсумками поточного маркетингового року експортний підрозділ Державної продовольчо-зернової корпорації - компанія "ХлібІнвестбуд" планує вийти на показник експорту в 3 млн тонн. Про це повідомили в компанії, пише "Дело". За попередніми даними, на 1 червня 2012 року обсяг товарного експорту компанії "ХлібІнвестбуд" становив близько 2,8 млн тонн, з яких левова частка припала на зернові культури - пшеницю, кукурудзу, ячмінь. "Крім зернових, компанія поставила на зовнішні ринки майже 19,5 тис тонн олійних і бобових культур (ріпак і соя), а також більш 32,2 тис тонн продуктів переробки зернових -...
Докладніше
