Яблука достигнуть, яблука червоні...
Абсолютно непогано, що на наших прилавках вдосталь, на всі смаки, заморських фруктів. Та все ж, поряд із ківі, бананами, ананасами і тому подібним, все частіше ми вишукуємо свої (звичайні, «справжні» за якістю та доступні за ціною) яблука. Колись їх було - возами, а що ж тепер? А тепер, як у четвер: на такі натрапиш не всюди, бо нині, як те знаємо, більшість торгових закладів продають польські яблука. Ціна плодів, що завозяться з Польщі, «кусається»: від 10 і вище гривень, а про їхню якість ходять усілякі небилиці. Тож хочеш – дивися, хочеш – бери. Втім, українські яблука, про смак яких ми стали...
ДокладнішеНадлишок пропозицій, конкуренція і епоха низьких цін
Експерти зазначають, що український ринок дуже привабливий для виробників мінеральних добрив і хімії, адже зростання попиту на цю продукцію зумовлене збільшенням в Україні посівних площ та розширенням земельних банків агрохолдингів. В середньому, за різними підрахунками, цьогоріч обсяг міндобрив в грошовому вимірі сягнув 7 млрд. гривень. І це при тому, що сільгоспвиробники не в достатньому обсязі вносять добрив у ґрунти, наприклад, азотних споживається приблизно 50-55% від загальної потреби ґрунтів. Головним фактором розвитку світового ринку добрив, за словами аналітика компанії Integer Research...
ДокладнішеПід особливим контролем
Афоризм древніх – «Ми є те, що ми їмо» - нині став аксіомою. Хіба не так? Адже кожен із нас все частіше замислюється: чи здоровими були ті тварини, що дають нам найулюбленіші продукти – молочні і м’ясні, чи безпечними є ковбаси і кури, йогурти і сири, м’ясні напівфабрикати, якими буквально завалені прилавки наших магазинів? Та які би ми не знаходили відповіді на ці та інші питання власного харчування, шукати їх потрібно, перш за все, у спеціалістів. Зокрема у тих, хто фахово навчений годувати тварин і птицю, яких утримують тисячним і мільйонним поголів’ям у сільгосппідприємствах України. А щоб...
ДокладнішеЗначення оцінки якості м'ясо-сальної продукції свинарства
Останнім часом значно підвищилось виробництво пісної свинини. Аналіз ретроспективи змін якості м'яса та сала свиней великої білої породи за останні 40 років свідчить: рівень протеїну у м’язовій тканині підвищився на 6,35%, вміст внутрішньом’язового жиру знизився на 27,75%, температура плавлення сала знизилась на 8-13°С. Пріоритетним залишається інтенсивне розведення та відгодівля саме м'ясних свиней з перспективою подальшого загального підвищення м'ясної продуктивності тварин за рахунок генетичних і технологічних факторів. Поряд із цим з’явився ряд проблемних аспектів, що...
ДокладнішеА чому б і не коза?
В Україні здавна розводять молочних кіз. Але займаються ними переважно в присадибних господарствах. За валовим надоєм козиного молока його виробництво ніколи не складало конкуренцію коров’ячому, тому, мабуть, інтерес до нього залишався на низькому рівні, тоді як у багатьох країнах світу (Данія, Франція, Німеччина , Голландія) молочне козівництво активно розвивалось саме в промислових масштабах. За численними даними іноземних аграрних видань та інтернет-сайтів, сьогодні одним із найперспективніших напрямків сільськогосподарського молочного бізнесу вважається виробництво козиного молока. Щорічне...
ДокладнішеХай завжди буде сонце!
Мільярди років обертаючись довкола небесного світила, наша голуба планета Земля постійно намагалась отримувати певні з того «бонуси». Відтак є ми, земляни, є багатогранний тваринний світ, пишна зелень довкілля, щедра на урожаї земля і навіть пік всенародного зігрівання та засмагання - літо. Навздогін за Європою, але не галопом Не відкидаючи романтику, ми все ж частіше стали позирати на Сонце як на об’єкт для бізнесу, вирішення багатьох екологічних проблем, а в цілому - все для того ж: і надалі існувати, бути на нашій планеті. Це підтвердив і проведений нещодавно у столиці прес-клуб «Сонячна...
ДокладнішеЗа щедрий урожай - мізерна плата
За повідомленням Української аграрної конфедерації, загалом по Україні врожайність ранніх зернових майже на 40% перевищує минулорічну. Перспективи валового збору зерна – від 55 до 58 млн. т, а експортний потенціал – 27-29 млн. тонн. Ці цифри тішать, але водночас ціни на зерно нового врожаю не просто засмучують аграріїв, а роблять більшість їхніх господарств збитковими. Як зазначають в УАК, південь України через посушливі кліматичні умови останніми роками втрачає минулу славу регіону-годувальника. В Криму та Херсонській області, де весняна посуха випалила дотла значні площі, середня врожайність...
ДокладнішеРеальність мрій
Новина, що у Тавричанці відкрито новий сучасний оздоровчо-реабілітаційний центр, швидко облетіла всю округу. Та й таке будівництво – не голка в сіні: щодня на очах у допитливих односельців проводились необхідні роботи. А ще ж ініціатор створення центру Віра Опанасівна Найдьонова «не давала спокою» будівельникам. Тож працювали всі натхненно і якісно. Нещодавно оздоровчо-реабілітаційний центр урочисто відкрили голови Херсонської обласної держадміністрації та обласної ради Микола Костяк і Віктор Пелих. А коли у їхніх руках залишились на згадку клаптики стрічки, Віра Опанасівна особисто провела...
ДокладнішеОлег Бахматюк продал свои активы в США
Владелец агрохолдинга UkrLandFarming Олег Бахматюк продал компанию по переработке мяса птицы Townsends Inc компании Rabin Worldwide за 5,36 миллионов долларов, сообщает «АгроНовости». Бахматюк в свое время потратил на нее 55 миллионов. Из-за конкуренции и бюрократии на американском рынке сложно пробиться эту нишу там занимают местные и латиноамериканские компании, говорят эксперты. Вице-президент Rabin Майкл Бэнк сказал, что они хотят закрыть сделку в ближайшие несколько недель, а затем распродадут компанию по частям Американский рынок и раньше привлекал многих украинских производителей, сказал...
ДокладнішеКрасная икра подорожает на 70 %
Причиной такого существенного подорожания икры стали плохие показатели начала лососевой путины — рыбы оказалось гораздо меньше, чем ожидалось. "Отпускные цены рыбодобытчиков на Камчатке за последний месяц подскочили с 1200-1500 руб. ($37-46) за килограмм до 2100-2500 руб. ($65-77)",— рассказал Коммерсанту-Украина глава комитета российского союза промышленников и предпринимателей по рыбному хозяйству и аквакультуре Герман Зверев. По данным камчатских рыбаков, общий вылов с начала путины составил около 50 тыс. т, что почти на 40% ниже уровня прошлогоднего лова за тот же период. Российские...
Докладніше
Фотозвіти
Новини техніки
-
Два крила, що забезпечують зростання
Подальший розвиток АПК потребує створення інноваційних технологій виробництва, післязбиральної обробки та зберігання
Докладніше
