Яблука достигнуть, яблука червоні...
Абсолютно непогано, що на наших прилавках вдосталь, на всі смаки, заморських фруктів. Та все ж, поряд із ківі, бананами, ананасами і тому подібним, все частіше ми вишукуємо свої (звичайні, «справжні» за якістю та доступні за ціною) яблука. Колись їх було - возами, а що ж тепер? А тепер, як у четвер: на такі натрапиш не всюди, бо нині, як те знаємо, більшість торгових закладів продають польські яблука. Ціна плодів, що завозяться з Польщі, «кусається»: від 10 і вище гривень, а про їхню якість ходять усілякі небилиці. Тож хочеш – дивися, хочеш – бери. Втім,...
ДокладнішеНадлишок пропозицій, конкуренція і епоха низьких цін
Експерти зазначають, що український ринок дуже привабливий для виробників мінеральних добрив і хімії, адже зростання попиту на цю продукцію зумовлене збільшенням в Україні посівних площ та розширенням земельних банків агрохолдингів. В середньому, за різними підрахунками, цьогоріч обсяг міндобрив в грошовому вимірі сягнув 7 млрд. гривень. І це при тому, що сільгоспвиробники не в достатньому обсязі вносять добрив у ґрунти, наприклад, азотних споживається приблизно 50-55% від загальної потреби ґрунтів. Головним фактором розвитку світового ринку добрив, за словами...
ДокладнішеПід особливим контролем
Афоризм древніх – «Ми є те, що ми їмо» - нині став аксіомою. Хіба не так? Адже кожен із нас все частіше замислюється: чи здоровими були ті тварини, що дають нам найулюбленіші продукти – молочні і м’ясні, чи безпечними є ковбаси і кури, йогурти і сири, м’ясні напівфабрикати, якими буквально завалені прилавки наших магазинів? Та які би ми не знаходили відповіді на ці та інші питання власного харчування, шукати їх потрібно, перш за все, у спеціалістів. Зокрема у тих, хто фахово навчений годувати тварин і птицю, яких утримують тисячним і мільйонним...
ДокладнішеЗначення оцінки якості м'ясо-сальної продукції свинарства
Останнім часом значно підвищилось виробництво пісної свинини. Аналіз ретроспективи змін якості м'яса та сала свиней великої білої породи за останні 40 років свідчить: рівень протеїну у м’язовій тканині підвищився на 6,35%, вміст внутрішньом’язового жиру знизився на 27,75%, температура плавлення сала знизилась на 8-13°С. Пріоритетним залишається інтенсивне розведення та відгодівля саме м'ясних свиней з перспективою подальшого загального підвищення м'ясної продуктивності тварин за рахунок генетичних і технологічних факторів. Поряд із цим з’явився ряд проблемних...
ДокладнішеА чому б і не коза?
В Україні здавна розводять молочних кіз. Але займаються ними переважно в присадибних господарствах. За валовим надоєм козиного молока його виробництво ніколи не складало конкуренцію коров’ячому, тому, мабуть, інтерес до нього залишався на низькому рівні, тоді як у багатьох країнах світу (Данія, Франція, Німеччина , Голландія) молочне козівництво активно розвивалось саме в промислових масштабах. За численними даними іноземних аграрних видань та інтернет-сайтів, сьогодні одним із найперспективніших напрямків сільськогосподарського молочного...
ДокладнішеХай завжди буде сонце!
Мільярди років обертаючись довкола небесного світила, наша голуба планета Земля постійно намагалась отримувати певні з того «бонуси». Відтак є ми, земляни, є багатогранний тваринний світ, пишна зелень довкілля, щедра на урожаї земля і навіть пік всенародного зігрівання та засмагання - літо. Навздогін за Європою, але не галопом Не відкидаючи романтику, ми все ж частіше стали позирати на Сонце як на об’єкт для бізнесу, вирішення багатьох екологічних проблем, а в цілому - все для того ж: і надалі існувати, бути на нашій планеті. Це...
ДокладнішеЗа щедрий урожай - мізерна плата
За повідомленням Української аграрної конфедерації, загалом по Україні врожайність ранніх зернових майже на 40% перевищує минулорічну. Перспективи валового збору зерна – від 55 до 58 млн. т, а експортний потенціал – 27-29 млн. тонн. Ці цифри тішать, але водночас ціни на зерно нового врожаю не просто засмучують аграріїв, а роблять більшість їхніх господарств збитковими. Як зазначають в УАК, південь України через посушливі кліматичні умови останніми роками втрачає минулу славу регіону-годувальника. В Криму та Херсонській області, де весняна посуха випалила дотла значні площі,...
ДокладнішеРеальність мрій
Новина, що у Тавричанці відкрито новий сучасний оздоровчо-реабілітаційний центр, швидко облетіла всю округу. Та й таке будівництво – не голка в сіні: щодня на очах у допитливих односельців проводились необхідні роботи. А ще ж ініціатор створення центру Віра Опанасівна Найдьонова «не давала спокою» будівельникам. Тож працювали всі натхненно і якісно. Нещодавно оздоровчо-реабілітаційний центр урочисто відкрили голови Херсонської обласної держадміністрації та обласної ради Микола Костяк і Віктор Пелих. А коли у їхніх руках залишились на згадку клаптики стрічки, Віра...
ДокладнішеОлег Бахматюк продал свои активы в США
Владелец агрохолдинга UkrLandFarming Олег Бахматюк продал компанию по переработке мяса птицы Townsends Inc компании Rabin Worldwide за 5,36 миллионов долларов, сообщает «АгроНовости». Бахматюк в свое время потратил на нее 55 миллионов. Из-за конкуренции и бюрократии на американском рынке сложно пробиться эту нишу там занимают местные и латиноамериканские компании, говорят эксперты. Вице-президент Rabin Майкл Бэнк сказал, что они хотят закрыть сделку в ближайшие несколько недель, а затем распродадут компанию по частям Американский рынок и раньше привлекал многих украинских производителей, сказал...
ДокладнішеКрасная икра подорожает на 70 %
Причиной такого существенного подорожания икры стали плохие показатели начала лососевой путины — рыбы оказалось гораздо меньше, чем ожидалось. "Отпускные цены рыбодобытчиков на Камчатке за последний месяц подскочили с 1200-1500 руб. ($37-46) за килограмм до 2100-2500 руб. ($65-77)",— рассказал Коммерсанту-Украина глава комитета российского союза промышленников и предпринимателей по рыбному хозяйству и аквакультуре Герман Зверев. По данным камчатских рыбаков, общий вылов с начала путины составил около 50 тыс. т, что почти на 40% ниже уровня прошлогоднего лова за тот же период. Российские...
Докладніше
