Шануймо українське!

09 December, Розділ Тваринництво, переглядів 7 253

ДПДГ ім. Декабристів Миргородського району Полтавської області – розвинене багатогалузеве господарство, що займається вирощуванням зернових культур і розведенням великої рогатої худоби і свиней. Господарство є племінним репродуктором по розведенню айширської породи ВРХ і племзаводом із розведення миргородської породи свиней.

Урожайність агрокультур та продуктивність тварин у господарстві достатньо високі. Так, за останні роки середня урожайність зернових становила 54,5 ц/га, у т.ч. озима пшениця - 49,7 ц/га, ячмінь - 29,9 ц/га, кукурудза на зерно - 76,2 ц/га.

Особлива увага приділяється кормовим культурам, які забезпечують тваринництво цінними і дешевими кормами: щорічно господарство заготовляє 722 т сіна, 6133 т силосу, 1632 т сінажу, 1054 т соломи і 3860 т концентратів. Основна увага при забезпеченості тварин протеїном приділяється сої. Під неї відведено 543 га ріллі, урожайність у 2011-2012 рр. коливалась у межах 18,5-27,0 ц/га, валовий збір становить 1005-1277 тонн.

Господарство має кормоцех, де проводиться підготовка кормів до згодовування. Організація повноцінної годівлі тварин забезпечує їх високу продуктивність. Так, від корів айширської породи (на 1.01.2012 р. – 525 голів) одержано за 2012-й 3462 т молока (6595 кг на одну фуражну корову). Тож виробництво молока є рентабельним. При собівартості 1 ц молока 251,02 грн. і реалізаційній ціні 270,70 грн. рентабельність становила 7,8%.

ДПДГ ім. Декабристівзаймається також вирощуванням племінних теличок (246 голів) і відгодівлею молодняка ВРХ (отримано 1594 ц м’яса). Середньодобові прирости молодняка на відгодівлі становлять 701 г, а собівартість 1 ц м’яса яловичини - 1529 гривень.

Але провідною галуззю ДПДГ є свинарство. Тут ведеться цілеспрямована робота зі збереження і удосконалення миргородської породи свиней. Цим господарство займається більше 80 років. І 40 із них працює родина Цибенко (на посадах зоотехніків і керівників господарства). Завдяки їх старанності й зусиллям збережена миргородська порода і досягнуті високі показники продуктивності. Цьогоріч у жовтні відмітила 70-річчя з дня народження Катерина Цибенко (1973-1999 рр. працювала зоотехніком-селекціонером, у 1999-2008 рр. – директором ДПДГ).

Нині в господарстві налічується 30 основних кнурів-плідників і 200 основних свиноматок. Вони мають хороший розвиток і міцну конституцію. Дорослі кнури у віці 24 місяці мають живу масу 269 кг, довжину тулуба 170 сантиметрів. Свиноматки у віці 16 місяців - середню живу масу 191 кг, довжину тулуба 152 сантиметри. Багатоплідність свиноматок - 10,2 поросят, маса 1 поросяти у віці 45 днів - 12,2 кілограмів. Торік одержано 3564 поросят, або 17,8 голів на 1 основну свиноматку.

Свині миргородської породи невибагливі до умов годівлі й утримання, здатні більше використовувати в раціоні об’ємних кормів. Господарство вирощує 2286 ц свинини, середньодобові прирости на відгодівлі - 476-500 грамів.

Сьогодні ДПДГ ім. Декабристів активно співпрацює з Інститутом свинарства і АПВ НААН, Українською асоціацією виробників і переробників сої та ТОВ «Новомосковськ-Агро» (м. Глобине) з питань використання соєвих кормів різних технологій виробництва: продукт сої поглибленої гідротермічної обробки, макуха з-під пресу, соєвий екструдат, шрот. Мета - вивчити вплив соєвих кормів на якість м’ясо-сальної продукції та ефективність приростів при відгодівлі миргородських свиней в умовах господарства.

Годівля проводиться на науковій основі: раціони оптимізуються за комп’ютерною програмою з використанням даних зоохіманалізу і нормативних довідників, переважування тварин на електронних вагах – індивідуальне (кожна голова), раціони складаються із зернових кормів (ячмінь, пшениця, кукурудза, соєпродукти, премікси) на 3-5 діб в умовах свого комбікормового заводу. За здоров’ям тварин наглядає ветлікар, постійно оглядаються станки, вода дається зі свердловини через соскову поїлку.

Помічено, що використання соєвих кормів різних технологій сприяє підвищенню середньодобових приростів на відгодівлі на 12-14%.

І хоча зараз велика увага надається отриманню пісної свинини, та давайте не забувати і про наше українське сало, шануючи миргородську породу.

Андрій ГЕТЯ, доктор с.-г. наук, директор Департаменту тваринництва Мінагрополітики;

Володимир ЦИБЕНКО, кандидат с.-г. наук, директор ДПДГ ім. Декабристів;