Залучення вітчизняних науковців до розробки методології HACCP поліпшить якість харчової продукції
Забезпечення безпечності та якості харчової продукції вимагає поширення впровадження систем контролю якості, зокрема HACCP, на підприємствах харчової промисловості. Це, своєю чергою, забезпечить конкурентоспроможність вітчизняної продукції не лише на внутрішньому ринку, а й на ринках ЄС та СНД. Боротьба за безпеку та якість харчової продукції йде в усьому світі. В тому числі й основні торговельні партнери України – країни СНД та країни Європи − ставлять обов’язкову умову роботи і організації системи HACCP та слідкують за переміщенням готової продукції. Міністерство аграрної політики та...
ДокладнішеЗемля в цене
Большинство экспертов и людей, непосредственно работающих на земле, сходятся во мнении, что реформа земельных отношений в Украине назрела уже давно. Однако сами механизмы этих преобразований остаются предметом дискуссий. Тем временем уже в настоящий момент селяне нуждаются в поддержке. Речь и об уровне жизни на селе, и о развитии социальной инфраструктуры, что невозможно без соответствующих финансовых вливаний. В начале 2012-го первый шаг в этом направлении был сделан. В порядок денежной нормативной оценки земель, формула вычисления которой не менялась с 1995 г., внесли...
ДокладнішеЗдатне нагодувати весь світ
Органічне господарювання спроможне успішно конкурувати з нині домінуючим – інтенсивним. Більше того, за певних обставин воно може забезпечувати більш високі врожаї, що дозволить успішно вирішувати продовольчу проблему, яка, за визнанням ООН, вже набула планетарного масштабу. Такої думки голова правління Федерації органічного руху України Євген Милованов. Він, зокрема, зазначає, що в світі понад 1 млрд. людей голодує. І не тому, що бракує продуктів харчування. З цим якраз складається доволі непогано: світове виробництво сільгосппродукції неухильно зростає. Проблема полягає у...
ДокладнішеТамара Семенюк: «Любити – значить діяти!»
Після грудневого колапсу на столичних вулицях розчищені дороги за Обуховом, та й в усьому селі з весняною назвою Першотравневе, здалися неймовірною казкою. Чистота сяючого під сонцем снігу підкреслювала рельєфи краєвиду і графічну вишуканість оголених зимових дерев. Сяючою посмішкою зустріла нас не тільки природа: голову сільської ради Першотравневого ми впізнали одразу – настільки приязно і відкрито Тамара Григорівна Семенюк рушила нам назустріч. Начувані про добрі справи в рідному селі, уявляли її саме такою – доброзичливою, контактною, конкретною. Подорож селом Імпровізована...
ДокладнішеЖиттєво необхідний компонент
Останніми роками в Україні активно зростає виробництво кормів, що в свою чергу сприяє розвитку таких галузей тваринництва як свинарство і птахівництво. Саме тому в найближче десятиріччя, на думку експертів ринку, відбудеться нарощування обсягів кормовиробництва. Тваринництво у рості Кормовиробництво не є самостійною галуззю і багато в чому залежить від розвитку ринку тваринництва, оскільки при зростанні обсягів виробництва ВРХ, свиней і птиці, які є основними споживачами кормів, зростає виробництво і цього продукту. Впродовж останнього часу спостерігається збільшення поголів'я свиней (на...
ДокладнішеПереходимо на російське
Сьогодні Україна має позитивне сальдо зовнішньої торгівлі продукцією АПК з країнами Митного союзу. За підсумками 2012 року, цей показник майже в півтора разу вище порівняно з країнами ЄС ($2,5 млрд.). Причому, незважаючи на «сирну війну» з Росією, український експорт у країни Митного союзу зріс на 28%. Ця тенденція, безумовно, позитивна для харчопрому, таїть у собі небезпеку для вітчизняних споживачів. У разі вступу до МС підприємства, найімовірніше, скористаються можливістю наростити експортні поставки, переорієнтувавшись на платоспроможний російський і казахський ринок. Ураховуючи, що основу...
ДокладнішеС начала сезона филиалы ГПЗКУ приняли на хранение более 1,7 млн. тонн зерна
С начала 2012/2013 МГ на заготовительные филиала ПАО «Государственная продовольственно-зерновая корпорация Украины» (ПАО «ГПЗКУ») поступило 1,718 млн. тонн зерна нового урожая. Об этом сообщила пресс-служба компании. Как отмечается в сообщении, 636,9 тыс. тонн из указанного объема составляет пшеница, 53,5 тыс. тонн — рожь, 128,1 тыс. тонн - ячмень, 209,4 тыс. тонн — семена подсолнечника, 565,7 тыс. тонн — кукуруза. Кроме того, в филиалах компании также хранятся просо, овес, гречиха, горох, соевые бобы и семена рапса. Также компания сообщает, что с начала текущего сезона филиалами ОАО «ГПЗКУ» на...
ДокладнішеДо Запоріжжя підступає сказ
Минулого року в Запорізькій області зафіксовано 139 випадків захворювання. Це попри те, що зроблено щеплення 163 тисячам собак і 93 тисячам котів. Розносять сказ лисиці, популяція яких зростає. Усі надії на мисливців, котрі мають активніше відстрілювати лисиць. Адже пероральна вакцинація (препарат потрапляє до організму тварини разом з кормом) в області практично не використовується. Причина традиційна — відсутність коштів. Спалахи захворювання найчастіше фіксують у Приазовському, Приморському, Чернігівському та Пологівському районах. Восени випадок захворювання кота на сказ було зафіксовано і в...
ДокладнішеУ 2012 році Львівщина виробила сільськогосподарської продукції на 8,8 млрд. грн.
Як повідомляють у департаменті агропромислового розвитку Львівської облдержадміністрації, у 2012 році в області було вироблено валової сільськогосподарської продукції на 8,8 млрд. грн., що на 0,4 млрд. грн. (4,6%) більше, ніж у 2011 році. Зазначимо, що в галузі рослинництва цей показник зріс на 6,2%, а в галузі тваринництва на 2,3%. Минулого року було досягнуто найвищого за період незалежності валового виробництва зерна (1065,3 тис. т), картоплі (1830,8 тис. т) та овочів (471,3 тис. т), а у галузі тваринництва, вперше за останні 12 років, було зупинено зменшення поголів’я ВРХ та забезпечено його...
ДокладнішеНибулон построит элеваторы за границей
Компания «Нибулон» для наращивания экспорта зерна из Украины намерена построить элеваторы за границей. Об этом сообщил генеральный директор компании Алексей Вадатурский. «Мы будем строить свои элеваторные комплексы за границей, потому что это необходимо для развития нашего бизнеса и Украины в целом, для продвижения украинской сельскохозяйственной продукции на внешних товарных рынках», — цитирует Вадатурского пресс-служба компании. Названий стран и сроки, в которые планируется построить элеваторы, руководитель компании не уточнил. «После того как мы завершим свою программу по развитию элеваторных...
Докладніше
