Як повідомляє служба, в ході моніторингу безпеки м’ясної продукції, що експортується, спеціалісти Россільгоспнагляду затримали партії бразильських курячих субпродуктів вагою 25 тонн, фінського курячого м’яса (16 тонн), німецької свинини (20 тонн), аргентинського яловичого тримінгу (27 тонн). У всіх випадках причиною затримання є виявлення сальмонел при двократному лабораторному аналізі.

PDF 28.05-03.06 2007 р.

Багатство. Ще славнозвісний Авіценна радив: «Якщо хочеш зберегти молодість, то обов'язково їж мед». Отже з давніх-давен мед – не лише смачна їжа, а й популярні ліки.

Довідка: Сьогодні Україна входить до п'ятірки провідних світових виробників меду як за валовим обсягом виробництва, так і за споживанням його на душу населення. Щорічно в державі виробляється понад 50 тис. тонн меду. І це не дивно, адже за статистикою близько 700 тис людей – це 1,5% населення – займаються бджільництвом.

Ще в давнину цілителі надавали меду особливого значення, вважаючи, що його вживання продовжує життя, лікує та захищає від багатьох недуг.

Вибираючи тварину, не купуйте її на базарі, а краще зверніться до профільного племінного господарства. Свинок для відтворення необхідно відбирати від високопродуктивних батьків і вирощувати на рівні 450-550 г середньодобового приросту з активним моціоном. Спаровувати у 9-10-місячному віці за живої маси не менше 125 кг.

Щоб зберегти якомога більше приплоду, необхідно пам'ятати: через високий (до 82%) вміст води в організмі новонароджених поросят, майже повну відсутність волосяного покриву і підшкірного жиру, температура тіла у них швидко знижується. Організм тварин при цьому переохолоджується, що спричиняє захворювання і, часом, загибель.

Погода. Кліматичні умови червня цього року сприятимуть врожаю овочевих культур.

ОЧІКУВАНИЙ ТЕПЛОВИЙ РЕЖИМ. У червні очікується близький до звичайного тепловий режим. Відхилення середньомісячної температури повітря від кліматичної норми коливатиметься по території від мінус 0,1 до плюс 0,5°C. Як показують розрахунки, середньодобова температура повітря буде коливатися від 16 до 19°C у першій, в межах 17-20°C у другій та 18-21°C у третій декадах.

Нещодавно у Києві відбулося засідання круглого столу на тему «Проблеми дефіциту матеріалів для виробництва вина в Україні та шляхи їх вирішення». У ньому взяли участь представники профільних асоціацій, Міністерства аграрної політики України, а також підприємств-виробників.

Представники коньячної та виноробної галузей заявили про те, що для врегулювання ситуації в галузі необхідні державні дотації в обсязі 600-700 млн. грн. на посадку виноградників. Зокрема, директор Асоціації СОВАТ Володимир Демчак зауважив: «Мені видається, що це буде виправдано. І якщо впродовж десятиліття отримувати дотації на такому рівні, проблема сировини буде вирішена».

Інтерв'ю. Як за часів радянських, так і нині, Вінниччина є одним із найпотужніших виробників аграрної продукції в Україні. Площа сільськогосподарських угідь краю становить понад 2 млн. га, і щоб їх належним чином обробити, необхідне й відповідне забезпечення господарств цілим шлейфом машин. Про стан машинно-тракторного парку Вінниччини, проблеми й перспективи його розвитку – моя розмова з заступником начальника головного управління агропромислового розвитку обласної державної адміністрації Анатолієм Безносюком, який безпосередньо опікується питаннями інженерно-технічного забезпечення АПК.

Протягом багатьох століть людина, щоб вижити, удосконалювала технології вирощування сільськогосподарських культур. Зокрема, таких потрібних для нашого здоров'я – овочів.

Овочі відіграють надзвичайно важливу роль у харчуванні людини, тому що мають у своєму складі фізіологічно активні речовини, котрі в свою чергу беруть участь у всіх обмінних процесах. Вони також постачають вітаміни, мінеральні солі, клітковину, органічні кислоти, які засвоюються з їжею. Найбільшу цінність мають овочі, які споживаються у свіжому вигляді, наприклад, у салатах, натуральних соках.

Мак – традиційна для України рослина. Із нею пов'язане коріння українського народу, української культури. Мак широко використовується як символ в українському фольклорі та в народній творчості багатьох інших народів. Здавна він вважається містичною рослиною, з якою пов'язано багато легенд, повір'їв, прикмет.

А що може бути смачнішим за бабусині пироги з маком – пам'ятаю, в дитинстві це було справжнє свято, що збирало за столом всю родину.
В якому ж стані сьогодні вітчизняне маківництво? Брак публікацій з цієї проблематики, якщо, звісно, не брати до уваги шпальти кримінальних хронік, змусив мене дослідити питання: хто нині опікується українським маківництвом?

Галузь тваринництва на «Агро-2007» буде представлена в павільйонах 9 і 12 (стенди вітчизняних та іноземних підприємств, фірм та об'єднань), а також натурним показом тварин і обладнання. Ідеологія експозиції – формування конкурентноздатного тваринництва через впровадження у виробництво сучасних технологічних та селекційних досягнень.

Оцінюючи ситуацію в галузі рослинництва, можна впевнено сказати: завдяки проведеній роботі як на місцях, так і на центральному рівні, а також завдяки суттєвій державній підтримці, в цілому вдалося закласти відповідну базу для виробництва основних видів продукції рослинництва у 2007 році.
Про нинішній стан галузі ми спілкуємося із заступником міністра аграрної політики України Сергієм Мельником.

Щороку вищі й середні заклади освіти закінчують тисячі молодих людей, значна частина яких потім не йде працювати за спеціальністю, а влаштовується, куди поталанить. Не виняток і аграрні коледжі, університети чи академії, чиїх випускників сьогодні де тільки не зустрінеш: у банках, КРУ, податковій міліції...

АУДИТОРІЯ... У ПОЛЬОВІЙ ФІЛІЇ
То, може, нашим сільськогосподарським підприємствам не потрібні молоді, здібні агрономи, ветеринари, зоотехніки, менеджери сільськогосподарського виробництва?
– Ну що Ви, їй-бо, таке запитуєте? – щиро дивується мій співрозмовник – проректор з наукової роботи Полтавської державної аграрної академії, завідувач кафедри землеробства та агрономії, кандидат сільськогосподарських наук, професор, заслужений працівник сільського господарства України Микола Опара. – Не стоїть питання: чи потрібні здібні випускники аграрних вузів Україні. Їх у державі катастрофічно не вистачає!

Сільське господарство України сьогодні – дуже перспективна галузь економіки. Про неї цікаво писати, цікаво проводити дослідження, адже постійні зміни і розвиток спрямовані на певну модель: кращу, досконалу. Безумовно, свою власну думку стосовно розвитку АПК мають вчені. Та, виявляється, сільське господарство є об'єктом дослідження не лише вчених-аграріїв. З однією такою людиною мені вдалося познайомитися на нараді в м.Біла Церква.

Його ім'я – Валерій Михайлович Геєць. Це визнаний вчений у галузі макроекономіки, економіко-математичного моделювання та прогнозування економічного розвитку, Заслужений діяч науки і техніки України, лауреат Державної премії України. З 1997 року очолює Інститут економіки та прогнозування НАН України. Сподіваюсь, наша розмова буде цікавою і вам.

Можете повірити, можете ні. Але село Тавричанка немов загубилося серед херсонських степів: до районного центру – 50 км, а до обласного – всі 130! Інколи здається, що сонце тут господарює увесь рік, а від його гарячих променів потерпають і люди, і рослини, і худоба. Втім, тільки вперті та гонорові знають і вміють протистояти погоді.

Віра Найдьонова – одна з таких. Коли вона говорить про своє господарство, у неї просто світяться очі. 22 роки тому Віра Опанасівна очолила радгосп «Асканійське» і зуміла перетворити його на одне із провідних насіннєвих і тваринницьких господарств не тільки Херсонщини, а й системи Української академії аграрних наук.
Як державне підприємство дослідне господарство «Асканійське» Інституту олійних культур УААН утворилося у 1999 році зі 100% часткою державної власності. Нині тут мають в обробітку 9534 га землі, з яких 4999 – зрошувальні, середньорічне виробництво валової продукції становить 14-16 млн. грн., вартість основних фондів порівняно з 1990 роком збільшилась майже вп'ятеро
і складає 34,5 млн. грн.

22 травня люди відзначають день Святого Миколая. Це свято відрізняється від інших тим, що у цей день прийнято допомагати дітям і слабким, обездоленим людям. І не випадково ТОВ СП «НІБУЛОН» вирішило зробити подарунок лікарні швидкої допомоги саме 22 травня.

Допомога лікарні – хороша звичка «НІБУЛОНу», підприємство не одноразово виручало ЛШМД, вирішуючи їх насущні проблеми. Але на цього разу надали лікарні унікальне медичне обладнання, якого раніше не було у місті Миколаєві і в області, та й в багатьох інших регіонах.