Європа - то ще не межа..
Найдинамічніше і найрезультативніше в тваринництві розвивається галузь птахівництва. Це добре відомо. Нарощуючи щороку виробництво та збільшуючи потужності, в 2013 році українська курятина потрапила на європейські ринки. Чого очікувати від галузі в новому році? - запитали ми в голови Ради директорів...
Выращивание цыплят-бройлеров: в клетках или на полу?..
За рубежом мясных цыплят, как правило, выращивают на глубокой подстилке, там клеточная технология не получила широкого распространения. Но сегодня созданы высокопродуктивные аутосексные отечественные кроссы мясных кур, приспособленные не только к напольной, но и клеточной технологии выращивания....
Шануймо українське!..
ДПДГ ім. Декабристів Миргородського району Полтавської області – розвинене багатогалузеве господарство, що займається вирощуванням зернових культур і розведенням великої рогатої худоби і свиней. Господарство є племінним репродуктором по розведенню айширської породи ВРХ і племзаводом із розведення...
Залишається актуальним..
Молоко – унікальний продовольчий продукт. Його цінність обумовлена вмістом приблизно 120 корисних компонентів, у тому числі й незамінних у раціоні харчування людини. В Україні розводять кілька основних порід великої рогатої худоби. У їх числі новостворені породи спеціалізованого молочного напряму...
Володіють найбільшим потенціалом..
Сьогодні ринок свинини в Україні активно розвивається. Так, тільки за 2013 р. в цілому по країні інвесторами реконструйовано майже 60 свинарських комплексів, ще 15 нових введено або планується ввести в експлуатацію до кінця року. Подібна інвестиційна активність визначається цілою низкою чинників,...
Свинина: огляд ринку..
За даними Департаменту продовольства Мінагрополітики, згідно прогнозного балансу попиту і пропозицій м'яса та м'ясопродуктів на 2013 рік (баланс уточнений на 01.08.2013 р. Мінекономрозвитку України) очікується, що внутрішній ринок споживання м’ясопродукції (у перерахунку на м’ясо) становитиме...
Інновації в птахівництві: ефективність, продуктивність, якість..
Вдев ' яте Союз птахівників України зібрав на Міжнародну науково-практичну конференцію з птахівництва найдосвідченіших птахівників, спеціалістів ветеринарії, кормовиробництва та обладнання. Цьогоріч у Судак (АР Крим) з'їхалося близько тисячі учасників із 37 країн світу. Як наголосив голова...
Лидер рынка кормовых добавок..
C егодня BASF является одн им из крупн ейших химических концернов в мире. Все продукты компания производи т на собственных площадках . Сегмент рынка - от пластика и до пищев й продукции. За год BASF производит 56 тыс. наименований продукции, и к ормовые добавки - значительный сегмент концерна. Свой...
Решение для лидеров в птицеводстве..
Наиболее масштабно на ІХ Международной научно-практической конференции по птицеводству была представлена компания «ТЕХНА». Лидер на рынке высокотехнологичного оборудования для птицеводства лидировал и на мероприятии, к о тор о е ежегодно собирает в одном месте лучших отечественных и зарубежных...
Влияние пород перепелов фараон и японская на живую массу гибридов..
В большинстве стран мира ведущую позицию среди отраслей сель хоз производства занимает п тицеводство. Достаточно перспективное направление в этой отрасли - перепеловодство . А для дальнейшего увеличения производства птицеводческой продукции определяющее значение, как известно, имеет повышение...
Цікава арифметика м’ясного скотарства..
Обмежувальний захід у вигляді експортного мита на живу худобу довів свою неефективність, зробивши нерентабельним вирощування ВРХ на м'ясо. Дійсно, після застосування мита рівень рентабельності вирощування ВРХ знизився до від’ємного результату і вже 17 років знаходиться на рівні, що несумісний із...
Актуальні проблеми птахівництва..
Цього разу міжвідомчий тематичний збірник «Птахівництво» (випуск 69) вмістив у себе шістдесят три статті, що презентують результати наукових досліджень з питань генетики, селекції, інкубації, фізіології, біохімії та профілактики хвороб сільськогосподарської птиці. Тож кожен, хто приїхав до Алушти на...
Просте яйце перетворити на золоте..
Історія розвитку цієї компанії могла б стати прикладом для одного зі світових бестселерів з успішної побудови бізнесу. Правда, Віталію Вересенку та Борису Бєлікову знадобилося 15 років, аби з невеликого підприємства «виростити» вертикально інтегровану групу компаній. Сьогодні ж «Овостар Юніон» займає...
Ціле зерно в годівлі птиці – це раціонально..
Зерно - досконалий продукт, створений природою. Але його не можна вважати готовим кормом для високопродуктивної сільськогосподарської птиці. Це лише цінний компонент у складі комбікормів, використання яких дозволяє в повній мірі задовольнити потребу птиці в енергії, поживних і біологічно активних...
Київщина: тенденція відродження великих птахофабрик..
Птахівництво в Україні, і на Київщині зокрема, розвивається швидше за будь-яку іншу галузь сільського господарства. У результаті на ринку м’яса продукція птахівників відвоювала 75%, тоді як частка свинини і телятини коливається у межах 12-10%. А от курячими яйцями у країнський ринок навіть...
Популярність зумовлена прибутковістю..
Останнім часом і міжнародні, і вітчизняні інвестори цікавляться галуззю свинарства, бо саме в ній спостерігається тенденція позитивного розвитку. Експерти запевняють: торік середня рентабельність галузі по Україні склала 2,3%. Зокрема, рентабельність виробництва свинини на великих свинокомплексах сягає...
Hermitage Genetics в Украине..
С 1958 г. компания Hermitage занимается разработкой и внедрением в производство передовых достижений в области генетики. Итогом многолетней племенной работы генетиков по совершенствованию таких пород как крупная белая (йоркшир), ландрас, дюрок и пьетрен стало создание ряда уникальных чистых и гибридных...
Без породи дюрок неможливо обійтись..
«Вітчизняне промислове свинарство, при масовому його переході на високопродуктивну генетику, високими темпами набиратиме потужність, стане ефективним і конкурентоспроможним, вкладаючи свій внесок у продовольчу безпеку країни», - вважає генеральний директор корпорації «Тваринпром» Сергій Гнатюк. І щоби...
Чи існують генеалогічні родини свиней в Україні?..
У практиці лінійного розведення тварин досі чимало неясного й існує багато розходжень у думках. Як відомо, велику роль у створенні порід сільськогосподарських тварин відіграли окремі плідники, видатні за своїми господарсько-корисними ознаками. Звідси справедливий вираз Є.А. Богданова: «Започатковують...
Як не загубити племінне поголів’я..
У практиці свинарства непоодинокі факти, коли фермер, придбавши якісне племінне поголів’я, не отримує бажаних результатів. Про те, як уникнути помилок, «Аграрному тижню. Україна» розповів фахівець з більш ніж 30-річним досвідом, головний технолог ТОВ «Агропрайм Холдинг» Василь Олександрович Лимар....
Під особливим контролем..
Афоризм древніх – «Ми є те, що ми їмо» - нині став аксіомою. Хіба не так? Адже кожен із нас все частіше замислюється: чи здоровими були ті тварини, що дають нам найулюбленіші продукти – молочні і м’ясні, чи безпечними є ковбаси і кури, йогурти і сири, м’ясні напівфабрикати, якими буквально завалені...
Значення оцінки якості м'ясо-сальної продукції свинарства..
Останнім часом значно підвищилось виробництво пісної свинини. Аналіз ретроспективи змін якості м'яса та сала свиней великої білої породи за останні 40 років свідчить: рівень протеїну у м’язовій тканині підвищився на 6,35%, вміст внутрішньом’язового жиру знизився на 27,75%, температура плавлення...
